烟台美食攻略()

烟台，一个充满朝气和活力的城市，位于山东半岛的东北部。毗邻海洋，拥有众多的海鲜资源，因此也被誉为“海之魅力之城”。除了海鲜，这里还各具特色的地方小吃也是不容错过的。

1. 地方小吃

1.1 赵家膜扎

烟台的赵家膜扎是一款薄脆的小吃，是将弹性十足的小麦面摊薄后，用竹签插在上面在红糖和麻子一起烤制的。脆脆甜甜，是烟台地区的流传极广的小吃。

1.2 玉皇饺子

烟台地区的玉皇饺子口感十分独特，这款饺子有如水饺，却又有如煎饺的口感。馅料精选猪肉、虾仁，加上芹菜末、葱末等材料拌成。蘸上特制的蒜水和辣酱油，配上一瓶冰啤酒，让您垂涎欲滴。

1.3 烧饼油条

这款小吃不仅在烟台很有名，也在全国各地非常受欢迎。烧饼和油条都是中国传统食品，两款没必要多说，混合到一起吃的话，就是一种绝妙的体验。

2. 海鲜美食

烟台早在唐朝时期就有了市场，水质纯净的海港区也让烟台拥有了得天独厚的地理优势，吸引着众多的海鲜美食爱好者。

2.1 烤大闸蟹

蟹肉细嫩，肉质清香。用炭火烧烤，让蟹肉更加鲜美。建议将蟹肉蘸上一点现场制作的蒜香大葱酱，味道美极了。

2.2 海鲜煲

烟台的海鲜种类丰富，用这些海鲜做成的煲口感鲜美，营养丰富。里面加入各种无菜可配，如泥鳅、鱼头、蟹肉等。

2.3 海鲜火锅

火锅在烟台的冬季相当普遍。烟台的海鲜火锅以精选的海鲜为主打，保证了汤底的鲜美，配上各种新鲜的水果，是色、香、味俱全的一道美食大餐。

在烟台除了海鲜和地方小吃外，还有许多其他美食让食客们大呼过瘾。例如：肥牛、狗不理包子、八大碗、冰淇淋玉冰等等。

总之，烟台作为一个海滨城市，自然风光和美食都是独一无二的。在这座城市，探索美食和海鲜文化是您必需的体验之一。快来品尝这个地方的美味吧！