清溪美食(清溪美食，醉人心扉)

清溪，一条小溪，位于江苏省苏州市南部，风光秀美。伴着碧绿的树林和鸟语花香，这里的美食也同样令人陶醉。

清溪美食的代表，当然是美味的苏帮菜。以清淡为主，口味清新，兼备鲜美和营养，让人吃得健康舒适。

最具代表性的一道传统菜肴，是“叫化童子鸡”。选用普通养殖的土鸡，将其内脏去净，撒上盐巴和各种调味料腌制，再用草花和松柏枝装在竹筒内烤制而成。

一道口感鲜美、香气扑鼻的菜肴叫“糖醋鲤鱼”。它将鲤鱼去骨切成块，慢慢浸泡在糖醋汁中，等到鱼块腌制入味，再放进深油中炸至金黄色即可。这道菜肴糖醋味道鲜美，鱼肉脆嫩，吃起来爽口开胃。

清溪的小吃也不可错过。比如有一款口感柔软、温软甜美的“清溪豆腐脑”。豆腐脑是采用五谷为原材料进行制作，经过八至十小时的蒸煮后，再配上芝麻酱、酱油、香菜等各种调料，味道鲜美且营养丰富，特别适合消夏。

此外，清溪的特产还包括了独特的香干、香脆糯米丸及糯米粉八件，这些都是本地生产的特有小吃。

到了清溪，人们可以品尝到真正的苏南美食，欣赏到苏南自然风光，感受到江南韵味。这里的美食，是一道道醉人心扉的美丽风景，被人们珍视载入了食谱中。