厦门美食图片(厦门美食：让你品尝不一样的鲜美味道)

浙江的颜值，福建的味道，这就是厦门的美食文化。厦门位处海之南，地理环境优越，吸收了南北方菜系和海洋食材的精华，并形成了具有独特魅力的风味。

一、厦门小吃

一到厦门，就要尝尝当地的小吃。厦门小吃以清香、爽口、鲜美而著称，其中最有名的是花生汤包、海蛎煎、沙茶面、蚵仔煎等。

花生汤包是一道饱含了中南半岛风情的传统小吃，吃起来柔软嫩滑，口感清香，又有酵子蛋花和糖花点缀，味道十分独特。

海蛎煎是厦门最有名的街头小吃之一，外脆里嫩，口感极佳。用美妙的配料和独特的煮法加工制作出了良好的口感和美妙的口感。

沙茶面是福建最受欢迎的面条之一，深色酱汁与面条的组合多年来一直是福建人的美食，广受好评，不同的店有不同口味。

蚵仔煎则是福建当地传统小吃之一，蚵仔是以板栗粉制成的薄脆的饼皮卷成的，里面放的东西很多，有鸡蛋、鱼肉、芝麻油、香菜等等，口感酥脆，鲜香可口。

二、厦门海鲜

厦门是一个海滨城市，这里拥有丰富的海鲜资源，而海鲜自然也成为了当地美食的代表之一。

龙头雪鱼是厦门著名的海鲜之一，它是野生的深海鱼，以其鲜美的味道，丰富的营养而受到海内外食客的广泛关注。

海螺、海胆、扇贝、大眼鱼、文蛤、面包蟹等也都是厦门海鲜的代表品种，它们味道鲜美，气味芳香，营养丰富，常常成为客人到厦门时必尝的美食。

三、厦门早茶

厦门早茶是厦门独有的特色美食，是闽南地区传统文化的一部分，在厦门可以看到早茶店和茶楼随处可见。

早茶主要包括点心和茶品，如南瓜饼、虫草花糕、丝瓜糕、竹笙糕、沙尿沙、松仁茶等。它们色香味俱佳，千姿百态，丰富多样。

茶楼内的服务也非常到位，服务员会为客人提供热水，保证茶香四溢，让客人可以享受到厦门独特的早茶文化。

四、厦门家常菜

除了小吃、海鲜、早茶，厦门的家常菜也是值得一提的。厦门家常菜以新鲜的食材和烹饪技巧的精湛为主要特点。

清蒸大闸蟹是厦门家常菜之一，闽南人爱吃蟹的历史悠久，每年十月开始就是吃蟹的季节，清蒸大闸蟹就是厦门非常有名的一道特色家常菜。

红烧肉也是厦门家常菜的代表之一，它是以五花肉为主料烧制而成，口感肥而不腻，味道香醇，是厦门家庭主妇厨房的重要课题。

五、厦门甜品

厦门的甜品也非常有名，最有名的应该是沙茶糖粥和汤圆。

沙茶糖粥是厦门的代表性甜品之一，它以莲子、薏米、糯米锅为主原料，加入糖和沙茶酱熬制而成。糯米锅有嚼劲，而粥质香浓，口味独特。

汤圆是中国传统的汉族甜品之一，也非常受到福建人的关注。厦门的汤圆以花馅为主，做工严谨，口感糯而不腻，味道非常不错。

总之，厦门美食让人欲罢不能，不仅是因为美食本身，还因为它融合了南北方菜系和海洋食材的精华，具有独特魅力。无论是小吃、海鲜、早茶、家常菜还是甜品，每一道美食都可以让你品尝到不一样的鲜美味道。