南京美食推荐(南京美食推荐)

南京，作为江苏省省会城市，是中华美食的名城之一。这里有悠久的历史文化，背景下孕育出多样化的美食文化。今天我来给大家介绍南京美食的一些必吃的美食！

1.盐水鸭

盐水鸭，是南京特色小吃之一，也是南京四大名吃之一。皮酥肉嫩，味道鲜美，且独特的腌制方式也是金字招牌。盐水鸭色泽为金黄色、外脆内嫩，是值得尝试的美食之一。

2.夫子庙狮子头

夫子庙狮子头是夫子庙的代表美食之一，顾名思义，因为做出的肉丸子像狮头一样而得名。由于在夫子庙购物必经之处，所以极受游客和当地居民欢迎。夫子庙狮子头的特色就是糯而不腻，肉质弹牙且味道浓郁。

3.秦淮八绝

秦淮八绝是流传于南京秦淮河畔的传统小吃，这里集合了南京的口味。其中有金陵蹄、糖醋鱼、蟹黄包、刀削面、生煎、炸香肠等八种南京特色美食，冠霍中自然的爽口，自市井草根中走出来。

4.龙袍大肉

龙袍大肉是江浙沪的特色菜品之一，是传统家常菜。龙袍大肉在南京有着很深的根源和文化血脉，属于南京京师菜，好的龙袍肉应该呈叉烧肉板状，颜色深红带棕色，味道十分独特，咸鲜适中，肉质鲜嫩，肥而不腻。

5.南京鸭血粉丝汤

南京鸭血粉丝汤是南京老字号小吃，都市人早午餐的经典之选。粉丝汤以鸭血为主材，配上花生酱、豆腐乳、辣椒油和小黄瓜，口感清新爽滑，吃起来非常有滋味。

以上这些是南京必吃的五种美食，如果你有机会来南京游玩，鼓起勇气去一些老字号店品尝这些美食，相信你也会深深爱上这些令人垂涎欲滴的美食了。