防城美食(防城美食之旅，耳畔便传来炒锅响声，引得你不禁垂涎三尺。防城港位于广西南部，以其独特的地理环

首先，无法忽略的当属著名的防城大肠鸭。此菜首创于1958年，至今已经成为了防城的餐饮文化代表之一。大肠鸭的做法非常独特，将鸭肠经过多次清洗去腥之后，在特制的鸭肠油和香辣调味中烹饪。热乎乎鲜美的大肠鸭，配以凉爽的啤酒，绝对是防城夏日最为惬意的饮食。

接下来，我们来介绍一道带点甜蜜的防城美食——番薯饼。防城本地的番薯属于特别的种类，口感特别绵软，喜欢吃甜的人儿们一定会为此欣喜不已。番薯饼由特别的面皮和泥状番薯拌匀而成，细密软糯，味道浓郁。搭配一杯芝士奶茶，成为下午茶的不二之选。

当然，防城还有一道令人回味无穷的招牌菜——砂锅粥。和一般的砂锅粥稍有不同的是，防城的砂锅粥采用了二层砂锅，在砂锅中放入米和清水，用大火烧开后减小火力。熬出的米粥浓稠细嫩，依从着勺子缓缓滑落，增加了食欲的饱腹感。再搭配鲜质的腌菜和咸哒哒的花生米，回味无穷。

此外，防城的各类海鲜、水果也是不可错过的食品。有着细嫩香甜的小鲳鱼、肥美鲜嫩的鱼翅，还有以脆爽可口而驰名海内外的甘蔗浆、香蕉等水果。在防城，你可以吃到最纯粹的地道海鲜和水果，感受到防城自己舌尖上的自豪。

防城美食有天然壮美的环境作为优势，有遍布城乡的繁荣活力作为保障，更有“外带内饱”的人性化可口打击味蕾。这是一个满足味蕾，又满足心灵的香气弥漫的美食世界，等待着你的到来。