美食菜品图片(澳门特色小吃：葡式蛋挞)

葡式蛋挞是澳门最有特色的小吃之一，也是外国游客最喜欢品尝的美食之一。葡式蛋挞是一个小小的甜点，由脆而松的馅饼壳和蛋黄馅组成。因为它松软酥脆、内馅黄嫩醇厚、味道独特，所以备受大众的青睐。

葡式蛋挞起源于葡萄牙，随着葡萄牙的殖民地扩张，这种特色小吃也传到了澳门，并成为了一种经典的当地美食。在澳门，葡式蛋挞十分受欢迎，在商业街上的蛋挞店可谓是数不胜数，如：糯味香蛋挞、辣蛋蛋挞、葡国蛋挞等等。无论顾客是澳门居民、内地游客还是外国游客，都一定会来尝尝这个小甜点。

葡式蛋挞的成功，离不开制作过程中的精细与细心。它的制作过程简单，主要是将面粉、牛油和糖混合在一起，制成厚厚的面饼皮，然后注入由蛋黄、白糖、牛奶、或者淡奶油制成的馅料。制作出来后装在小纸杯里，放入烤箱中约15分钟左右，直到面饼变得稍微金黄色，表面微呈焦色，蛋馅微微凝固就好了。

葡式蛋挞不仅是一道美食，更是一种文化和历史的传承。它代表了澳门美食文化的独特魅力。如果您有机会去澳门，记得一定要品尝一下这道美味的葡式蛋挞，会让您的口感体验无比愉悦！