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奉化,一个素有“中国生态城市之称”的城市。它位于宁波市南部,被誉为江南园林之邦,素有“富庶奉化,味都江南”的美誉。而这里的美食更是不容错过!
首先,不得不说的就是奉化的海鲜。海鲜之所以好,全在于新鲜。在奉化,吃到最新鲜的海鲜可不是难事。鲍鱼、海螺、虾、蟹,每一种都能让人垂涎欲滴。特别是海螺,千万不要错过呦!那肥美的肉质,爽滑的口感,让人吃了欲罢不能。
其次,就是奉化的面食。奉化人为了追求美味,不拘泥于传统做法,而是不断地创新。举个例子,传统的“狮子头”,就有无数变种,可以有汤面版的、脆皮版的、包馅版的、带豆腐汁的等等。但不管是哪一款,都是香气扑鼻,让人口感愉悦。还有一道美食“肉骨茶”,更是广受欢迎,它以高汤为基础,加入多种草药,再放入猪肉、排骨煮成。这碗汤味道浓郁,让人回味绵长。
最后,当然少不了甜品。奉化有一道名为“翦糕”的传统糕点,口感韧软、甜度适中,还带着浓浓的麻油香味。除了翦糕,奉化还有龙眼糕、金棕、饼干等诸多甜品,不论是口感还是外形,都让人爱不释手。
综上所述,奉化美食的特点在于创新和质量。这里的食物会让你感受到美味,也会让你感受到文化。来奉化旅游,怎么能不品尝它的美食呢?一趟美食之旅,让你的舌尖成为幸福的见证者。
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