桐城美食的简单介绍

1、8桐城丝枣 桐城丝枣原名金丝枣琥珀枣，简称丝枣，是桐城市传统土特产品，有300多年历史，古有“秋石丝枣出桐城”之说桐城丝枣个头圆润饱满，肉多核小，沾染上丝丝的糖水，便是最甜的美味据说丝枣曾在清朝的桐城美食；#160 #160 #160 #160谈起一座城市，怎能不谈桐城美食他的美食呢桐城的美食从来不在大街小巷的饭馆中，而在所有的妇女手中每个家庭多或少都有着他们对食物不同的见解与特长从小，最爱吃妈妈的山粉圆子和姑姑；越吃越想吃茅草菇子盐腾盐鸭韩鱼腊肉炸第三声肉，火烘肉豆腐果子鱼冻子最好是野鱼的腌白菜腌干豆子，是最地道的桐城美食，以上的菜最好要辣，最好放洋大椒壳子。

2、安庆特产四桐城丰糕 桐城丰糕是当地有名的特产，如今已是远近闻名，大多数时候它是桐城百姓最喜爱的早餐选择丰糕是时令糕点，以前是春节间制作，寓“丰收步步高”之意安庆特产五皖贡贡糕 皖贡贡糕是徽式糕点中最赋。

3、商城里面就有卖的桐城商城里面就有有卖无骨鸡爪的，无骨凤爪是一种酸辣可口的刺激味觉的美食，以小米辣泡椒蒜为辅助材料，以柠檬为主要原料；几十年前安庆的 美食 一辈子都吃不完 如今只需要半小时 并且吃得精致，吃得多样 更不能错过的是 如今开个车 二个小时就可以吃遍安庆 不信一起来看 01 怀宁县 约1个小时鱼头山粉圆子 怀宁龙凤贡面 怀宁鸡肉；因为耽于桐城花椒鸡的美味，所以把老岳母的传统手艺记录下来，以飨追求美食的朋友们老岳母今年93岁桐城美食了，过完90岁后得了老年痴呆症，吃喝拉撒均要人服侍曾经那么能干的一个人，那么善良的一个人，晚年竟如此不幸，苍天没；桐城大关镇根据查询百度地图显示桐城小吃一条街在桐城大关镇，地理位置优越，交通便利，街道上的店铺种类多，能够满足顾客不同的需求，价格便宜，性价比高；桐城水碗 桐城水碗又名桐城水席，安徽桐城名牌美食“水碗”系汤菜类食物，盘碟都无法盛装 ，须采用粗瓷蓝花大碗盛装“水碗”最早可追溯到明朝相传，明朝宰相何如宠，屡立功绩，皇帝便问他想要什么赏赐何如宠答；大关水碗是安庆桐城古镇最有名的一道小吃，是当地逢年过节婚丧嫁娶筵席中必不可少之美食，是桐城美食的一张亮丽名片，也是驰誉安徽的一道地方小吃大关水碗基本使用家常的普通食材，但就是这种家常味吸引着无数的人争先。

4、而安庆人却将山粉发挥得淋漓精致，与肉做成了一道美食佳肴山粉圆子烧肉五孔城米饺 孔城米饺作为安庆桐城的传统特色名点，非常像肉汤圆，不过是蒸的，这种米饺主要以米为原料，通过传统工艺制作，特别之处就是大米和糯米；1桐城麦鱼麦鱼，产于桐城沿湖一带水域之中，形体及大小皆如麦粒，又于每年麦熟季节捕捞，故称麦鱼2桐城水芹炒肉桐城水芹菜的特点是菜质脆嫩清香爽口余味甘甜，水芹炒肉是桐城市的一道地方特色美食桐城市美。

5、蒿子耙方记水饺青草麻丰糕桐城菜心粑桐城丝枣红烧山粉圆子桐城麦鱼胡椒汤蒿子耙 蒿子耙是每年农历三月三日吃的一种传统食物，这是桐城人民间传统风俗据说，“三月三”是一切亡灵的节日蒿子名叫蒿草；有桐城粑婆是中央广播电视总台的一档美食文化探索类全媒体栏目，运用“美食+”的思维，关注中国美食生态，品味美好生活原味乡间·桐城篇将全景式生活化展示桐城美食的制作过程有趣的民风民俗和独特的地域文化。

6、桐城桐州府饭店是一家位于桐城市中心的经典老字号饭店，拥有传统的中式风格装修，环境优雅，服务周到，美食精致，口味独特，价格实惠，深受当地人民的喜爱；桐城菜心粑 桐城市风味独特的传统早点，早在明清时期就已美名远播当时古城居民最喜爱的早点就是一碗清茶，一碟光洁晶莹的菜心粑县城街道两旁到处开设有经营菜心粑的早点店和茶社，生意十分兴隆桐城菜心粑的制做极为讲究，用七成籼米。