大连美食推荐(大连美食推荐)

大连是一座美食之都，不仅有海鲜美食丰富多样，其它特色菜品也让人回味无穷。以下是笔者为大家推荐的几道美食：

海鲜烤串

海鲜烤串是大连的特色美食，每一个小摊都有自己的烤串做法，各具特色。最常见的海鲜烤串有虾、鱿鱼、鱼块、扇贝等等。肉质鲜嫩，滋味十足，炭火的特别香气更是让人胃口大增。其中，最值得推荐的是的老虎队的海鲜烤串，其烤制技巧独具匠心，质量也极好。

啤酒花蟹

大连的花蟹肉质脆嫩，鲜美可口。和蟹最搭的就是啤酒了，啤酒花蟹成为了大连特色小吃之一。啤酒花蟹其实不是沾啤酒吃，而是先用啤酒腌制花蟹，再将腌制好的花蟹蒸熟，最后拌上自制酱油和芝麻油，口感醇香，惹人垂涎。

冷面

一碗清凉爽口的冷面在夏天特别惹人喜爱，而大连的冷面是当地人必备的夏季美食。大连冷面不同于韩式冷面，它是清爽可口的鸡蛋面，通常拌上调料、黄瓜和肉丝，口感丰富。

烤冷面

和冷面一样受欢迎的还有烤冷面，这是大连独有的特色小吃。选用新鲜鸡蛋、绿豆面、淀粉等制作而成，然后切成厚片状，烤制至微焦。最后，用刀切成丝，拌上芝麻酱、葱油等调料即可。这种独特的口感真的很难用语言形容，大家不妨尝试一下。

煎饺

大连的饺子以其鲜肉鲜贝馅为特色，制作工艺讲究，成品色泽金黄、味道鲜美。其中的煎饺是大连最著名的小吃之一，其饺子皮香脆、肉香十足，一口咬下去，果汁四溢。

以上是本人为大家推荐的几道大连美食，当然，还有许多美食值得大家品尝，比如金三角、三千里等等。无论身在何处，如果您想念大连的美食，来大连一定不会让您失望。