哈尔滨特色美食(哈尔滨美食：从冰雪到美味的诱惑)

哈尔滨是中国东北地区著名的城市，不仅因为它拥有冰雪文化的资源，还因为其独特的美食文化吸引了众多游客前来品尝。那么，哈尔滨的特色美食又是哪些呢？

第一款美食：东北饺子

东北饺子被誉为是哈尔滨最为经典的美食之一。它的特色之处在于饺子的皮特别薄，而且馅料足，尤其是饺子中的猪肉馅清爽口感且不油腻，让人欲罢不能。不过，最让人难以忘怀的是饺子的调料，不同的家庭或者店家都有自己的酱料，但是全部都有一点相同——酱油和蒜泥，这两者缺一不可。

第二款美食：红肠

作为哈尔滨的代表性零食，红肠可谓是城中的必吃之物。红肠是一种以猪肉或者牛肉等作为主料，在特殊的调料下烘制而成。红肠不仅口感鲜美而且营养丰富，每根红肠里面的热量可以让你温暖整个寒冬。

第三款美食：烧烤

在哈尔滨，大多数的夜市上都会贩卖着烧烤，这也让哈尔滨成为了一个烧烤城市。烧烤在夏日里是最棒的选择，而在冬天里，烤着只肉串，夹着烤饼片，边吃边走，让人仿佛身处在满身冷风的雪地里。

第四款美食：锅包肉

锅包肉是东北菜中最有名气的一道菜式了。这道美食可以说是东北人的最爱，锅包肉是由猪肉和面粉制成，首先将猪肉腌制上浓郁的豆酱汁，第二步就是面粉的制作，经过反复的揉捏，面团中的气泡不断变大，越来越多，在热油锅中一下下去，便成了香炸的外酥里嫩的猪肉块。

最后，这些美食虽然口感一绝，但是在选择时还是要品尝到正规的店家哦！