拉萨美食(拉萨美食，拉萨人亲切、淳朴、富有特色的饮食文化。在西藏的民族传统、气候特点之下，不仅发展了

拉萨美食，天高云淡，空气清新，牛羊肉等草原食品成为主要食材。加上佛教影响，饮食禁忌多，素食菜品繁多。拉萨雪窝红贡、甘丹康藏酥油茶、鲜蜂蜜等老字号小吃、名店也是集聚了民间饮食文化，体现了广泛的民众口味。

拉萨明净馆、同德花园藏餐馆等高档餐饮等美食店以藏传佛教文化为设计背景，用西藏传统的石灰柿子、藏式芝麻稀饭、红烧山羊肉、羊杂汤等，让食客们切身感受到西藏文化的魅力。

来到拉萨，在拉萨美食中绝对不能错过一道道色香味俱佳，吃有品位的餐点。一顿色香味俱佳的拉萨美食之旅，保证会让您感到无比满足。

拉萨糌粑：糌粑是藏语中的“手掌糯米饼”，糌粑主料是青稞面，因拉萨高原日照充足，湿度较小，昼夜温差巨大，相对来说干燥适宜制作糌粑。家家户户口感和口味独特，常常搭配牛乳。

拉萨小羊麻辣烫：小羊麻辣烫汤鲜味厚，属于拉萨第一道火锅，多数拉萨人早餐都爱跑到路边小车摊购买这道拉萨传统美食，着急就着汤烫饭条即可。

拉萨酥油茶：酥油茶是藏区人家喝的主饮，是藏族文化的重要组成部分，以鲜奶油、茶汁和酥油为主要原料，再添入盐和青稞面酥。

拉萨麻辣香锅：这道拉萨美食囊括了四川、湖南的麻辣口味和川味、江湖菜品的创新，数十种鲜活食材任由你选，卤肉拼贡菜、红烧肉、肉沫拉皮、、白菜等都是绝对的特色美食。

拉萨甜品：在七一路美食街、环城路英雄通道美食街、龙潭路美食街等美食街中，都有各式各样的甜品店。

总之，拉萨美食无论是做工、口感还是种类都是与众不同的。来到拉萨，别忘了品尝这里的美食，感受一种情调独特的美食文化。