成都美食攻略(成都美食攻略：让你在舌尖上感受重庆辣子鸡的火辣与麻辣)

成都，作为四川省的省会城市，是一个吃货们的天堂。这里有许多源自川菜、湖南菜等多种菜系的美食，其中最为著名的便是重庆辣子鸡。

重庆辣子鸡，是一道将鸡肉切块后制作的糖醋口味的川菜。做法简单，调料少，可是却有着口感独特、香麻辣辣的特点，一口咬下去，辣味和麻味交织在舌头上，让人回味无穷。

成都市区内有很多家可以吃到正宗重庆辣子鸡的餐厅，其中，推荐两家对于吃货而言无法错过的店：

一、金华豆花城

到了成都就必须去金华豆花城尝尝正宗的重庆辣子鸡。这家店环境不错，鸡肉切得均匀，炸得十分酥脆，而且辣味和麻味也十分适中，并没有刺激到舌头。此外，金华豆花城的豆腐也十分好吃，口感细腻，口味清淡，很适合用来缓解重庆辣子鸡的辣味。

二、黄桷垭老灶火锅

在成都吃火锅可是不能错过黄桷垭老灶火锅这家店，作为当地人每一年的爆红店之一，黄桷垭老灶火锅的重庆辣子鸡口感自然是不用说了。但它和金华豆花城不同的是，鸡肉大小是根据食客要求来制作的，所以它的人均价格较高，但值得试一试。

所以，不论你是来成都游玩还是在这里生存，重庆辣子鸡都是值得享受的美味佳肴。快来品尝吧！