仙桃美食(仙桃美食大盘点)

仙桃美食，美味令人垂涎。仙桃市位于湖北省中南部，这里的美食丰富多样，融合了湖北、湖南、广东等地的特色。以下介绍几道仙桃地区的特色美食。

1. 仙桃油菜芯煲

仙桃市以油菜芯闻名，其又称“仙桃芯”，由花萼和花瓣组成，可以炒着吃，也可以煮成汤和砂锅。最经典的做法就是砂锅煲，配上肉丸和脆皮大黄鱼，汤汁鲜美，回味无穷。

2. 湖北老官庙

早在清朝，湖北老官庙已成为当地的特色小吃。传统的湖北老官庙由糯米面皮裹上芝麻馅，蘸上香醇的豆腐乳调制的调料即可享用。如今，湖北老官庙也有了更多变化，比如糯米皮可以裹上鲜肉、菜心、葱花等配料。

3. 龙虾炒饭

龙虾炒饭是一种餐厅里非常受欢迎的菜品。将饭和龙虾一起翻炒，带有龙虾的鲜味和饭的香气，做出来的炒饭口感鲜美，外皮酥香，内里软糯。

4. 七坛八碗

七坛八碗是指七碗面条加上八碗汤。据说，这个名字来源于当地口语，意为“吃饱”。七碗面条主要使用新鲜豆芽、特制汤汁和猪肝脏碎，配上美味的辣椒油和特制酱油，汤汁鲜美，面条劲道。八碗汤的品种很多，例如鱼汤、老鸭汤、醋溜肥肠汤等。

5. 红烧肉

红烧肉是中华大地上的一道传统美食。仙桃红烧肉的做法与其他地方不同，主要是用糯米饭蒸煮切好的猪肉块，与五香调料一起炒制，并注入一定份量的红糖和鸡精，使得红烧肉色香味俱全，据说咸香甜美的味道会让人忍不住一口接一口。

仙桃美食种类繁多，每一种都有独特的吃法和做法。无论你是想品尝湖北老官庙还是吃一碗正宗的七坛八碗，或许是周末里举行的农家煮鲫鱼宴，或者是来一份地道的红烧肉，仙桃美食都能让你满足口腹之欲。