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成都,一个美食的天堂,让人无法抗拒每一口入口即化的美味。在成都,每年都会举办各种美食节,其中最有名的当属成都美食节了。这场美食盛宴汇聚了四川各地的美食,让人口福大开,下面就来盘点一下成都美食节的精华吧!
火锅
成都的火锅千奇百怪,口味甚至会有区别。火锅的一大特点就是辣味。巴蜀人喜欢将特制的辣椒和花椒粉加入锅中,烫出口感和香味,让人忍不住要一直吃。同时,火锅中的胡萝卜、豆皮等食材营养丰富,更加增添了健康食谱的感觉。
串串香
成都独有的串串香也是成都美食节中的重头戏。它是将各种生鲜蔬菜、肉类、海鲜等沾上各种特制的酱料,再挑选老汤煮熟,芳香味美,让人不忍割舍。不仅如此,每一碗热气腾腾的串串香都会在人们的口中流传开来,成为一次难忘的饕餮之旅。
夫妻肺片
成都人认为,夫妻肺片的精髓在于麻辣和口感,于是这种食物在成都遍布全城。夫妻肺片的制作材料包括藏红花、黄花菜、鱼片、豆皮等,配以芝麻油、辣酱油调味。
小吃
在成都,小吃有很多种,如蒸虾饺、糍粑、油茶、豆腐脑等。其中最有名的当属糯米糍,由于其软糯的口感和甜美的味道,深受人们喜爱,在成都大街小巷都能看到它的身影。
总之,成都美食节是一次让人充分领略成都美食风情、品尝全城美食的盛宴。如果您是位美食爱好者,不妨约上三五好友走进这些美味的店铺,一饱口福。
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