肇庆美食推荐(肇庆美食推荐)

作为广东省内的一个小城市，肇庆虽然不像广州、深圳那样有名气，但是它却有着自己独特的美食风情。下面就为大家介绍肇庆最出名的美食：

1. 潮汕牛肉丸

潮汕牛肉丸是肇庆特产之一，以牛肉为主要食材，通过磨细、加工、挤压等多道工序制成。牛肉丸口感细腻，味香浓郁，据说是许多肇庆居民早餐的必选之一。

2. 飞龙猪肚鸡

飞龙猪肚鸡是肇庆传统名菜之一，选用新鲜的猪肚和鸡肉，用橄榄油炖煮而成。飞龙猪肚鸡汤汁浓郁，味道鲜美，富有营养，被誉为肇庆的一道“滋补圣品”。

3. 炸酱面

炸酱面是肇庆的口味之一，制作时以猪肉、红薯为材料，磨成茸，放入锅中油煸改成糊状，加调料炒匀熟透，制成炸酱。再将炸酱和面条一起煮，配以肉丁、葱花、辣椒油等，口感香辣可口让人回味无穷。

4. 凤城小吃

凤城小吃是肇庆地区最著名的小吃之一，名号众多，品种繁多，既有甜品、也有咸味。比如著名的凤城千层糕，以及肇庆糯米滋。

5. 排骨莲藕汤

排骨莲藕汤是肇庆经典的一款清补凉菜，选用新鲜莲藕和猪肋骨一同煲煮，煮至肉烂藕烂即可。口感清淡清香，肉质香嫩，具有滋补养颜的效果。

以上就是肇庆最有名的美食了，还有更多美食等待您的品尝！